黄色大片免费看,一区二区三区精品视频在线观看,亚洲精品老司机

廚師長 7.5-15K元/月
環(huán)境優(yōu)雅帥哥多美女多包吃包住宿...

素滿香餐飲有限公司

更新: 2025-04-27 瀏覽: 16672 人

立即開聊

投遞簡歷

素滿香餐飲有限公司

證

4小時(shí)前

最近登錄
1年

會(huì)員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
員工人數(shù)：50人以下
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

銷售員洗碗工面點(diǎn)師急服務(wù)員急收銀員急店長廚師廚師長

職位詳情招聘職位（8）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：潮州湘橋區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

1、廚師長負(fù)責(zé)按食品標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)管理工作。
2、廚師長制定切配管理制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，操作規(guī)程，合理制定切配，蒸籠，涼菜，面點(diǎn)等粗加工的崗位職責(zé)，具體編排員工休息表及人效，確保廚房工作的正常運(yùn)作。
3、制定餐廳每周廚房菜譜，確定出品方案，嚴(yán)格控制直接成本費(fèi)用，確保良好毛利率。
4、掌握和餐廳負(fù)責(zé)人保持交流，供應(yīng)情況，菜價(jià)，保證貨源供應(yīng)及時(shí)，質(zhì)量良好，價(jià)格合理，負(fù)責(zé)蔬菜食品原料的采購申請，控制食品采購數(shù)量，負(fù)責(zé)驗(yàn)貨接收。
5、組織廚房員工提前完成餐前準(zhǔn)備工作，提前按廚房制作單的要求做好配備工作，親自負(fù)責(zé)廳房的配貨備貨工作。
6、負(fù)責(zé)安排涼菜的制作，能快速制作多種熟食。
7、負(fù)責(zé)菜品特色烹飪，把控好色香味形，保證符合出品要求，吸引客人欣賞。
8、嚴(yán)格控制每一道菜的份量標(biāo)準(zhǔn)和搭配要求，監(jiān)督食品標(biāo)準(zhǔn)，控制直接成本和耗費(fèi)。
9、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的貯存和使用，確保員工在離開工作崗位前已將食品儲存好。
10、負(fù)責(zé)檢查切配，蒸籠柜等粗加工是否嚴(yán)格按操作規(guī)程，操作程序工作，確保出品質(zhì)量。
11、掌握砧板切配的三種刀法，企刀法、平刀法、斜刀法、具備就中刀功:斬、起、片、切、剁、剔、撬、改、雕，精致四類形狀:丁、絲、球、片，符合菜品加工需要。
12、掌握切配料頭及水果蔬菜的裝飾藝術(shù)和技能，精通制作果蔬營養(yǎng)價(jià)值。
13、每日總結(jié)復(fù)盤，發(fā)現(xiàn)問題，加以修正，每周五晚帶領(lǐng)后廚團(tuán)隊(duì)開會(huì)總結(jié)復(fù)盤，安排好周末團(tuán)隊(duì)工作分配
14、充分理解廚師長的職能和責(zé)任心，高度團(tuán)隊(duì)配合，熱衷餐飲服務(wù)行業(yè)，用心做好每一件小事。
待遇:包吃包住，月休3天
聯(lián)系我時(shí)，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
競爭力分析

你的競爭力超過了

的求職者

查看完整個(gè)人競爭力>>
聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：謝先生
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：潮州湘橋區(qū)西河路37號綜合樓上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請求職者提起注意并加以甄別。
和TA聊聊

投遞簡歷
投遞簡歷

立即開聊

問企業(yè) 我要提問

看過此企業(yè)的人還看過

熱門搜索
熱門職位
熱門城市
其他區(qū)域

吉安護(hù)士招聘吉安人事文員招聘吉安文員招聘吉安藥品生產(chǎn)招聘吉安主班教師招聘吉安司機(jī)招聘吉安行政文員招聘吉安環(huán)保技術(shù)招聘吉安行政專員招聘吉安會(huì)計(jì)招聘吉安室內(nèi)設(shè)計(jì)師招聘吉安化驗(yàn)招聘吉安物業(yè)管理經(jīng)理招聘吉安物業(yè)管理專員招聘吉安服務(wù)員招聘吉安送水工招聘吉安前臺招聘吉安外科醫(yī)生招聘吉安宿舍管理員招聘吉安送貨員招聘

招聘

求職找工作

企業(yè)招人才

活動(dòng)專欄

便捷工具

百城招聘手機(jī)APP應(yīng)用

微信小程序

廚師長 7.5-15K元/月
環(huán)境優(yōu)雅帥哥多美女多包吃包住宿...

素滿香餐飲有限公司

更新: 2025-04-27 瀏覽: 16672 人

4小時(shí)前

1年

基本信息

職位描述

競爭力分析

你的競爭力超過了

的求職者

查看完整個(gè)人競爭力>>

聯(lián)系方式

看過此企業(yè)的人還看過

招聘

求職找工作

企業(yè)招人才

活動(dòng)專欄

便捷工具

百城招聘手機(jī)APP應(yīng)用

微信小程序

廚師長 7.5-15K元/月 環(huán)境優(yōu)雅帥哥多美女多包吃包住宿... 素滿香餐飲有限公司 更新: 2025-04-27 瀏覽: 16672 人

4小時(shí)前

1年

基本信息

職位描述

競爭力分析 你的競爭力超過了 的求職者 查看完整個(gè)人競爭力>>

聯(lián)系方式

看過此企業(yè)的人還看過

廚師長 7.5-15K元/月
環(huán)境優(yōu)雅帥哥多美女多包吃包住宿...

素滿香餐飲有限公司

更新: 2025-04-27 瀏覽: 16672 人

競爭力分析

你的競爭力超過了

的求職者

查看完整個(gè)人競爭力>>